다슬기는 엽록소와 다양한 아미노산 외에도 카로틴과 칼슘이 풍부해 골격에도 좋다고 합니다.
다슬기가 속해있는 어패류 가운데 두번째로 카로틴 함유량이 높고,
칼슘의 보고로 불리우는 멸치와도 견줄만큼 많은 칼슘을 가지고 있어요.
칼슘은 우리몸이 유지되는데 꼭 필요한 5대영양소 중 무기지에 해당하는데요,
무기질의 가운데 가장 많이 필요한 영양소가 칼슘입니다!
특히나 무기질은 몸에서 만들어지는 것이 아니기에 신경써 섭취해 주시면은 좋습니다^^
(Flickr - Promotionphysio)
칼슘섭취가 부족하게 되면 골질량 감소, 근육경련 및 골연화증, 골다공증이 발생할 수 있어요.
특히 성장기의 어린이나 청소년들에게 부족하면 성장이 늦춰진다고 하니 신경써야겠어요
(Flickr - alexanderdrachmann)
칼슘은 먹는만큼 잘 흡수되는 성분이 아니라고 하는데요...
그래서 비타민D가 함유된 등푸른 생선, 달걀노른자, 우유, 양배추나 버섯등과
함께 드시면 흡수를 도와 더욱 효과적으로 섭취할 수 있다고 해요^^
( Flickr - marjanhols )
임산부의 경우 태아의 골격형성을 위해 칼슘을 많이 소비하고,
출산 후에도 모유수유를 위해 많은 칼슘을 소비하고 있습니다.
이렇게 임신을 하게되면 평소에 필요한 양 이상의 섭취가 이루어져야 뼈건강에 좋다고 합니다^^
