사과(Apple)와 관련된 재미있는 사실

◇ 1996년 ‘링고 스타’(Ringo Starr)가 일본의 사과소스 광고에 나왔는데, 우연인지는 몰라도 그의 이름의 발음은 일본어로 ‘사과소스’라는 뜻이라고 한다.

◇ 이탈리아에서는 토마도를 ‘포모도로(pomodoro)’라고 하는데, 그 뜻은 ‘사랑의 사과(apple of love) 또는‘황금 사과(golden apple)’라고 한다. 그 이유는 최초로 유럽에 도착한 토마도 품종이 노란색이었기 때문이라고 한다.

◇ 사과, 양파, 감자는 모두 같은 맛을 가지고 있다. 하지만 우리는 냄새 때문에 맛이 다른 것 처름 느낀다. 이를 증명하기 위해서는 손가락으로 코를 막고 한 입씩 먹어보면 모두 단 맛이 난다는 것을 느끼게 될 것이다.

◇ 사람이 1파운드(0.45kg) 살이 찌기 위해서는 5kg의 감자를 먹어야 하는데, 사과는 감자 보다 칼로리가 더 높다고 한다.

◇ 사과, 복숭아, 자두, 살구, 아몬드의 씨 속에는 시아노제네틱 글리코사이드(cyanogenetic glycosides)라는 물질이 들어 있는데, 이 물질은 소화될 때 효소 반응을 통해 시안화 수소 가스를 방출하기 때문에 치명적을 수 있다.

◇ 전 세계에는 7,000종 이상의 사과가 자라고 있다. 이들 사과나무 한 그루는 매년 20 상자의 사과를 생산한다. 각 상자의 평균 무게는 19Kg 정도이다.

◇‘BRAT 다이어트’란 바나나(Banana), 쌀(Rice), 사과소스(Apple sauce)와 토스트(Toast)를 이용한 식이요법이다. 이 식이요법은 종종 설사를 앓는 유아들에게 처방되기도 한다.

◇ 오늘날 전 세계 식품의 절반이 안데스 산맥의 농부들에 의해 개발되었다. 토마토, 옥수수, 호박, 콩, 땅콩, 파인애플, 초콜릿, 토마토, 고추, 딸기를 비롯한 많은 식품들이 이 지역에서 최초로 재배되었다.

◇ 영국에서 5월 29일은 전통적인 ‘오크 애플 데이(Oak Apple Day)’이다. 이 날은 반란군을 피해 오크 나무에 숨었던 찰스 2세의 복위를 기념하는 날이다.

             <오크 애플 나무>