2012년 6월 8일 오전 8시 15분 생방송 오늘 아침 방송을 보셨나요?
천기누설 장수밥상이라고 해서 만성피로, 아토피를 다스린 식품, 방송되었습니다!
보셨나요? 못 보신 분들을 위해 건강지킴이가 방송분을 캡쳐로 가져왔습니다^^
리포터 분들이 오셔서 다슬기 잡이 체험을 하고
다슬기 요리와 해가든의 자랑인 다슬기 원액 만드는 법과 원액 맛도 보는 좋은 시간이었습니다.
다슬기는 바로 잡아서 깨끗한 물에 삶아서 살을 쏙 빼내면 아주 좋은 간식거리가 됩니다.
아이들도 좋아하고 부모님도 좋아하는 간식인 다슬기의 매력을 가득 담는 시간이었죠~
서울에서 태어나 '건강하다'라는 느낌을 한번도 받아 본 적 없었던 해가든 대표님은 안동에서 건강식을 먹던 중 다슬기를 알게되고
몸에 좋은 다슬기를 찾아 제천에 자리 잡게 되었다고 하네요.
온몸에 원인 모를 통증으로 고통스러웠고 후에 '만성피로증후군'이라는 병을 진단받았습니다.
만성피로증후군을 이긴 다슬기 이용방법에 대하여 살펴볼게요~
먼저 다슬기의 껍질까지 모두 먹을 수 있는 방법은
다슬기를 이용한 원액만들기 입니다.
깨끗이 해감한 다슬기를 항아리에 가득 넣고 황토를 바르고 왕겨불을 지펴 삼일간 진액을 받아내면
그것이 다슬기의 속 살에 있는 영양성분 뿐만 아니라
다슬기 껍질에 있는 영양성분까지 모두 맛볼 수 있는
해가든 표 다슬기원액이 됩니다.
항상 두통과 어지러움증을 달고 살았던 해가든 대표님의 아침을 맑게 해준 것이 바로 다슬기 원액이랍니다.
두번째는 온 가족에 모여서 먹는 다슬기를 이용한 요리
다슬기 전, 다슬기 전골, 다슬기 무침, 다슬기 장조림까지
어른부터 아이까지 모두 좋아하는 다슬기를 요리 곳곳에 첨가하여
약으로 따로 챙겨먹는 것이 아니라 '약식동원'의 뜻으로 먹는 것으로부터 몸을 다스렸다고 합니다.
촬영이 끝나고 살짝 맛을 봤는데, 실제로도 너무너무 맛있더라구요~
다슬기 살이 쫄깃쫄깃해서 어디에 들어가든 식감이 최고였습니다!
안동에서 다슬기를 만나고
다슬기를 찾아 제천으로 내려와 건강을 되 찾았습니다.
되 찾은 건강으로 다슬기가 필요한 분들에게 다슬기를 전파하는 다슬기 전도사가 되었습니다.
해가든에서 건강을 찾았고
그 건강을 더 많은 사람들과 공유하고 함께 지켜나가려고 합니다.
