다슬기 도토리 부침개
향긋한 부추향과
오독 오독 씹히는 다슬기의 쫄깃함이 함께하는 녀석!!ㅎ
심지어 전 자체도 도토리 가루로 만드는 녀석이라서 훨씬 쫀득합니다~ㅎㅎ
재료 다슬기,토토리가루, 애호박,부추,양파, 밀가루(부침개가루)
1. 밀가루나 부침개가루에 도토리가루를 섞어 반죽을 합니다.
2. 애호박, 부추, 양파를 적절한 길이로 썰어 반죽과 섞는다.
3. 앞뒤가 노릇노릇 해 질때까지 구우면 됩니다.
[출처] 엄마표 손맛 : ) 작성자 치우